Spaghetti Bolognese

Masak spaghetti ini bumbunya gak macam2, karena memang ini makanan untuk anak saya (20 bulan) yang sedang bosen nasi :D Ternyata lahap banget makannya, mungkin baginya ini makanan baru, jadi dia excited ngadep ke piringnya dan tidak beranjak sebelum spaghettinya habis :D Seperti biasa ukurannya kira2 aja yha ^^ Ukuran di bawah ini nanti jadinya 2 porsi makannya anak saya

Bahan:

spaghetti la fonte secukupnya

keju untuk taburan

80 gr daging giling

1/2 siung bawang bombay ukuran kecil, iris tipis

1 siung bawang putih, keprek cincang

1/2 buah tomat, rebus, kuliti, cincang

sejumput merica bubuk

sejumput gula garam

1 sdt maizena, larutkan dengan 1sdm air

1 sdm minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. 
   
   Rebus spaghetti sampek empuk (kalo saya sekalian ngrebus tomat hehe), tiriskan


2. 
   
   Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan tomat cincang, daging giling, kasih sedikit air, biarkan dagingnya matang


3. 
   
   Masukkan merica bubuk, gula, garam, cicipi rasanya..


4. 
   
   kentalkan dengan larutan tepung maizena


5. 
   
   Siramkan di atas spaghetti, taburi dengan keju parut

Tweet